适合人群　男性
土茯苓绿豆老鸭汤
专家点评清热祛暑
材料　土茯苓50克，绿豆200克，陈皮3克，老鸭500克
调料　盐少许
做法　1、先将老鸭洗净，切块，备用。2、土茯苓、绿豆和陈皮用清水浸透，洗干净，备用。3、瓦煲内加入适量清水，先用大火烧开，然后放入土茯苓、绿豆、陈皮和老鸭，待水再开，改用小火继续煲3小时左右，以少许盐调味即可。
冬菇马蹄腊鸭汤
专家点评祛寒保暖
材料　鸭肉300克，马蹄100克，冬菇、枸杞各适量
调料　盐5克，鸡精4克
做法　1、鸭肉洗净，切块，汆水；马蹄洗净，去皮，切块；冬菇、枸杞洗净，浸泡。2、将鸭肉、马蹄、冬菇、枸杞放入炖盅，加入开水。3、隔水炖煮至熟，调入盐、鸡精即可。
适合人群　老年人
柴胡枸杞羊肉汤
专家点评养胃生津
材料　柴胡15克，枸杞10克，羊肉片200克，油菜200克
调料　盐5克
做法　1、柴胡冲净，放进煮锅中加4碗水熬高汤，熬到约剩3碗，去渣留汁。2、油菜洗净切段。3、枸杞放入高汤中煮软，羊肉片入锅，并加入油菜。4、待肉片熟，加盐调味即可食用。